Stefanie Huhnstock (sie/ ihr) lebt und arbeitet in Berlin und ist neurodivergent. Sie studierte Bildende Kunst und Kunstgeschichte (B.A.) am Caspar-David-Friedrich Institut an der Universität Greifswald. Nach ihrem Studium gründete sie Huhnstock Art. Huhnstock Art steht für die Huhnosophie, nach der Kunst für jede Person erfahrbar und zugänglich sein soll. Im Rahmen von Huhnstock Art leitet sie Projekte und Kurse, in denen Menschen mit und ohne Behinderung gemeinsam künstlerisch tätig sind.

Stefanie Huhnstock ist seit 2013 ebenso bei der Lebenshilfe Berlin tätig und schloss berufsbegleitend die Ausbildung zur Heilerziehungspflege ab – ein Begriff, den Stefanie gern durch den Begriff der Inklusionsassistenz abgelöst sähe. Seit 2023 studiert Stefanie Kunsttherapie (M.A.) an der Kunsthochschule Weißensee.